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escolha bem a área do canteiro, preferencialmente terras com alto teor de matéria orgânica. Em geral, as ervas nao devem ser cultivadas com uso de adubos químicos para se obter um sabor mais intenso e plantas mais compactas. Revolva a terra entre 20 e 30 cm de profundidade e, se desejar, misture para cada m2 de canteiro 150 g (1 copo) de esterco bem curtido ou húmus, uma semana antes da semeadura ou do transplante.Irrigar uma vez por dia, sem encharcar, de preferencia no início da manha ou no final da tarde. Também podem ser cultivadas em vasos dentro de casa.
CUIDADOS: para uso medicinal, consulte seu médico.
DESCRIÇAO: Planta bianual, as flores e sementes aromáticas só se formam no ano seguinte ao plantio. As folhas novas sao utilizadas em sopas, as sementes, em paes, queijos, ensopados, com repolho e cebola. Na medicina tem propriedades carminativas e digestivas.
DICAS: quando utilizar as sementes na culinária, acrescentar as sopas nos últimos 30 minutos, colocando-as em um saquinho de pano para retirá-las posteriormente, já que as temperaturas altas e prolongadas deixam um sabor amargo.
GERMINAÇAO: de 10 a 21 dias
ÉPOCA DE PLANTIO: todo o ano, exceto em épocas de geadas.
SEMENTES POR GRAMA: 300 a 320.
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